Khóa Học Nấu Ăn Ngon Chuyên Nghiệp Ở Hà Nội

Hiện nay, các ngành dịch vụ đang rất phát triển, trong đó có ngành kinh doanh ẩm thực. Nhiều chuỗi nhà hàng, khách sạn, quán ăn được đầu tư và rất được người dân ưa chuộng từ các thành phố lớn đến các địa điểm du lịch. Theo đó, nhân sự ngành đầu bếp có cơ hội lớn về việc làm và mức thu nhập tốt. Tuy vậy, không phải cứ học một chút về nấu ăn là có thể trở thành đầu bếp. Để theo đuổi nghề đầu bếp và phát triển sự nghiệp trong tương lai thì hầu hết các đầu bếp đều phải trải qua những khóa học nấu ăn ngon chuyên nghiệp. Dưới đây là những thông tin về khóa học nấu ăn chuyên nghiệp ở Hà Nội dành cho bạn quan tâm.

 

Sự cần thiết của khóa học nấu ăn chuyên nghiệp?

Trong những năm gần đây, nếu để ý các bạn có thể nhận thấy được rất nhiều mô hình nhà hàng, chuỗi nhà hàng, quán ăn, lẩu nướng… đang phát triển rất mạnh mẽ. Cùng với sự phát triển của xã hội, nhu cầu của con người cũng nâng tầm và đa dạng về ẩm thực. Điều này làm thị trường kinh doanh ẩm thực trở nên rất sôi động và tiềm năng.

Bên cạnh đó, Việt Nam cũng là một quốc gia có tốc độ phát triển du lịch tăng rất nhanh. Mỗi năm, Việt Nam có thêm hàng triệu lượt khách trong nước và quốc tê, song song với việc tham quan thì ẩm thực là nhu cầu hiển nhiên.

Có cầu ắt có cung, các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, quán ăn… được mở ra rất nhiều tại các thành phố lớn và các địa điểm du lịch. Điều này kéo theo một lượng nhân sự không nhỏ tham gia vào trong ngành này, trong đó có nhân sự đầu bếp.

đại học nấu ăn chuyên nghiệp
Hình ảnh khóa học làm bánh chuyên nghiệp

Vai trò của người đầu bếp rất quan trọng khi là người trực tiếp chế biến món ăn, quyết định trực tiếp đến quá trình kinh doanh. Đầu bếp hiện nay cần có sức khỏe rất tốt, chuyên môn vững chắc, thích ứng được với nhiều môi trường công việc khác nhau… Những yếu tố kể trên không thể có được ở nhân sự chưa qua đào tạo chuyên nghiệp, kể cả những người làm lâu năm nhưng có thể cũng không đạt yêu cầu.

Chính vì vậy, để có được vị trí công việc tốt, đòi hỏi người đầu bếp cần phải qua một quá trình đào tạo và rèn luyện thực hành chính quy, đúng phương pháp và tiêu chuẩn công nghiệp… Thực tế, có nhiều đầu bếp không qua đào tạo đang hành nghề nhưng cơ hội thăng tiến về nghề nghiệp của họ không rõ ràng về lâu dài khi các độ chuẩn trong nghề ngày càng tăng lên theo thời gian. Do đó, mỗi đầu bếp đều cần phải trải qua đào tạo từ lớp dạy nấu ăn chuyên nghiệp nhằm rèn luyện tư duy cần thiết, phục vụ phát triển lâu dài trong nghề.

>>> Xem thêm: Lớp học nấu ăn gia đình tại Hà Nội

Tiêu chí lựa chọn khóa học đầu bếp chuyên nghiệp

Một khoá học nấu ăn chuyên nghiệp thì cần đảm bảo 5 yếu tố trong quá trình dạy và học như sau:

Cơ sở vật chất hiện đại

Cơ sở vật chất, phòng ốc, dụng cụ, thiết bị… phải đầy đủ và được sắp xếp khoa học theo đúng thực tế. Với một phòng thực hành đúng tiêu chuẩn, học viên nhanh chóng làm quen với không gian làm việc sau này, thao tác nhanh chóng, chế biến được tất các cả món ăn trong chương trình học…

Đội ngũ giảng viên chất lượng

Giảng viên phải được lựa chọn những người giàu kinh nghiệm, đã từng công tác với vị trí bếp trưởng, chuyên gia, có kỹ năng sư phạm được cấp chứng chỉ. Giảng viên nhiệt tình trong quá trình truyền đạt kiến thức và bí quyết nấu ăn ngon.

Giáo trình đào tạo chuyên nghiệp

Để có được chất lượng cao trong quá trình giảng dạy, giáo trình được thiết kế khoa học những kiến thức từ cơ bản đến nâng cao là điều cần thiết. Việc giảng dạy nấu ăn không chỉ dừng lại ở các công thức chế biến mà tập trung đào tạo tư duy của người đầu bếp về tổng quan kinh doanh và chế biến món ăn.

học nấu ăn ngon dạy nấu ăn chuyên nghiệp
Lớp học phải có đầy đủ cơ sở vật chất để thực hành

Cam kết chất lượng đầu ra

Cuối khóa học, học viên cần trải qua các kỳ kiểm tra, thi cuối khóa… để được xét tốt nghiệp. Khi tốt nghiệp, học viên phải được cấp chứng chỉ, bằng cấp chuyên môn có giá trị trên toàn quốc để công nhận năng lực và trình độ chuyên môn trong ngành nấu ăn.

Cơ hội việc làm tương lai

Một trường đào tạo nấu ăn chuyên nghiệp luôn có được sự quan tâm của các nhà tuyển dụng do thiếu hụt về nhân sự. Sau khi tốt nghiệp học viên có nhiều lựa chọn cơ sở kinh doanh phù hợp nhất với mình.

>>> Xem thêm: Lớp học nấu ăn mở quán ăn vặt

Ai nên tham gia khóa học nấu ăn chuyên nghiệp?

Khóa học nấu ăn ngon chuyên nghiệp không dành cho tất cả mọi người mà chủ yếu dành cho người có định hướng công việc rõ ràng:

- Những đầu bếp nghiệp dư không được đào tạo bài bản, đã có 1 số năm kinh nghiệm trong nghề, muốn học thêm những kiến thức và kỹ năng để thay đổi môi trường làm việc chuyên nghiệp với mức thu nhập cao hơn.

- Những người muốn đầu tư kinh doanh ngành ẩm thực nghiêm túc, muốn xây dựng thương hiệu dựa trên chất lượng độc đáo của mỗi món ăn.

- Các bạn trẻ yêu thích và muốn học nấu ăn để trở thành đầu bếp. Muốn học những kiến thức cần thiết trong thời gian ngắn nhất để bắt đầu công việc tại các nhà hàng, khách sạn 4-5 sao với mức thu nhập tốt.

học nấu ăn chuyên nghiệp
Học nấu ăn chuyên nghiệp để trở thành đầu bếp

>>> Xem thêm: Khóa học nấu ăn tại Hà Nội

Học nấu ăn chuyên nghiệp ở đâu?

Với mục tiêu đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cao ngành đầu bếp cho xã hội, trong những năm qua, Trường Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội đã đầu tư xây dựng chương trình học nghề bếp chuẩn quốc tế với giáo trình được biên soạn khoa học.

Đội ngũ giảng viên được tuyển chọn là những đầu bếp có chuyên môn và giàu kinh nghiệm tại các nhà hàng, khách sạn lớn, được đào tạo những kỹ năng về sư phạm và tâm huyết với việc phát triển ẩm thực.

Việc giảng dạy không chỉ dừng lại ở công thức chế biến mà tập trung hướng dẫn tư duy về món ăn, hương vị, dinh dưỡng, phương pháp chế biến món ăn chuyên nghiệp. Kết hợp là các module bài giảng về quản lý, vận hành nhà bếp, dự án kinh doanh ẩm thực… giúp sinh viên có kiến thức và cái nhìn tổng quan nhất cơ hội nghề nghiệp tương lai.

Phương pháp đào tạo dựa vào thực hành là chính, với cơ sở vật chất được đầu tư hiện đại, đúng theo tiêu chuẩn bếp thực hành. Học viên sẽ có cơ hội học tập trung môi trường rất giống với môi trường làm việc sau này tại các nhà hàng, khách sạn 4-5 sao.

Hiện nay, với chủ trương xã hội hóa, Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội xây dựng trở thành trung tâm dạy nấu ăn chuyên nghiệp với nhiều khóa học đa dạng, phục vụ yêu cầu xã hội. Chương trình đào tạo rất đa dạng với lớp học nấu ăn cơ bản, học nấu ăn theo yêu cầu, học nấu ăn gia đình, học nấu ăn mở quán… Trong đó lại có các module chuyên sâu như nghiệp vụ bếp Á, Âu, Hoa, Hàn, Nhật, Chay… phục vụ cho các nhu cầu học tập khác nhau của sinh viên.

học nấu ăn chuyên nghiệp
Lớp học nấu ăn chuyên nghiệp tại Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội

Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên sẽ nhận bằng tốt nghiệp Cao Đẳng chính quy Ngành kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị toàn quốc. Sinh viên sẽ được đi thực tập tại các nhà hàng, khách sạn lớn, trong các môi trường làm việc chuyên nghiệp với các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Nếu đủ khả năng, rất có thể bạn sẽ được nhận làm việc với mức lương rất tốt ngay khi chưa chính thức tốt nghiệp.

Bên cạnh đó, bạn có rất nhiều cơ hội nghề nghiệp sau khi hoàn thành khóa học nấu ăn đầu bếp chuyên nghiệp:

- Làm việc tại nhiều nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn tập thể tại công ty, nhà máy, bệnh viện, trường học…

- Các công việc về ngành ẩm thực, kiểm soát chất lượng thực phẩm…

- Nhanh chóng trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, rút ngắn thời gian trở thành bếp trưởng, bếp trưởng điều hành.

- Nếu có vốn và quyết tâm, có thể mở một nhà hàng do mình làm chủ để bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh.

Đăng ký lớp học nấu ăn chuyên nghiệp tại Hà Nội

Để tham gia các khóa học nấu ăn chuyên nghiệp tại Hà Nội, các bạn có thể liên hệ Phòng Tuyển Sinh Trường Cao Đẳng Nấu Ăn Hà Nội dưới đây:

- Địa chỉ: Số 73 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội. 

- HOTLINE: 0979 499 131 - TEL: (024) 3200.5261

- Nhắn tin fanpage: www.facebook.com/cd.truongdaynauan

- Điền đầy đủ thông tin vào form dưới đây:

Phiếu Đăng Ký Khóa Học Nấu Ăn

Yêu cầu thông tin thật chính xác, trường (*) là bắt buộc

Thông tin đăng ký sẽ được tiếp nhận và phản hồi trong vòng 24h.

Trên đây là thông tin về khóa học nấu ăn chuyên nghiệp để trở thành đầu bếp và thăng tiến trong tương lai lên các vị trí cao hơn. Trong nghề nấu ăn, ngoài lựa chọn, còn cần nhiều sự đầu tư, nỗ lực và cố gắng. Chúc các bạn thành công với lựa chọn nghề nghiệp đúng đắn và luôn kiên trì theo đuổi.

BẠN THÍCH BÀY VIẾT NÀY ?

Bình Luận Của Bạn:

Nếu bạn có thắc mắc, ý kiến đóng góp của bạn xung quanh vấn đề này. Vui lòng điền thông tin theo mẫu bên dưới rồi nhấn nút GỬI BÌNH LUẬN. Mọi ý kiến đóng góp đều được nhà trường đón đợi và quan tâm. Những câu hỏi sẽ được các thầy cô trả lời và giải đáp trong thời gian sớm nhất

Giáo Viên Phụ trách

HOTLINE HỖ TRỢ 24/7

Call: 0979.499.131

Tel: (024) 32005261